Proiectul presupune crearea unui traseu turistic pentru deplasarea cu birje /trăsuri trase de cai în orașul Alba Iulia. Proiectul propus include achiziția a două birje sau trăsuri și 3-4 cai buni de înhămat. O călătorie cu birja trasă de 1-2 cai este o atracție pentru turiști și localnici. Aproape că nu există un mod mai comod de a descoperi Cetatea Alba Carolina. Deplasarea cu birja reprezintă un mod de relaxare și de atracție turistică. Deplasarea se va face prin șanțurile Cetății Alba Carolina. Deplasarea cu birja poate include opriri la restaurantele cu oferte de mâncare tradițională românească, precum și la terasele amenajate din zona vizitată. De asemenea, traseul poate include degustări de: brânzeturi, vinuri, pălincă, dulcețuri, pâine tradițională din județul Alba. Degustarea de produse tradiționale românești va atrage în circuitul turistic micii producători locali din județul Alba, care își vor putea promova produsele. Vizitatorii vor putea opta între o simplă deplasare cu birja, o deplasare cu degustare de produse tradiționale sau un tur complet (deplasare cu birja inclusiv opriri la restaurant sau terasă și degustare de produse tradiționale din județul Alba). Tarifele trebuie să fie accesibile atât pentru locuitorii orașului (dacă vor dori o plimbare liniștită cu birja trasă de cai), cât și pentru turiști pentru o dezvoltare durabilă și benefică pentru comunitate.